Ингредиенты:

рисовая мука 4 ст.л.

вода теплая 5-6 ст.л.

сахар/сахарная пудра 3 ст.л.

сгущёное молоко 2 ст.л.

ванилин на кончике ножа

одна столовая ложка воды

Приготовление:

1. 1. В рисовую муку добавить воду, замесить крутое тесто, по необходимости добавить воду/муку (можно окрасить красителями).
2. 2. Скатать небольшие шарики и добавить в кипящую подслащённую воду.
3. 3. Варить пока не всплывут и держать ещё три минуты на огне, потом достать и нанизать на деревянные шампура/зубочистки/шпажки.
4. 4. Для соуса в маленькой кастрюльке соединяем сахар, сгущёное молко и ванилин. Нагреть на слабом огне до небольшого загустевания, полить данго и подавать на стол.

Приятного аппетита!