Ингредиенты:

1 литр молока (2.5%)

200 гр сливок (20%)

3 ст.л белого винного уксуса

щепотка соли

Приготовление:

1. 1. В кастрюлю налить молоко и сливки, добавить соль.
2. 2. Перемешать и довести до кипения. Выключить. Добавить уксус.
3. 3. Остудить и отвесить 30 минут.
4. 4. Получается 350 гр чудесного творога. Хранится 3-4 дня.

Приятного аппетита!