Ингредиенты:

филе куриное 700 г

яйцо куриное (для кляра) 4 шт

майонез (для кляра) 3 ст. л.

1 большая луковица

сметана (для кляра) 3 ст. л.

соль (по вкусу)

перец черный (по вкусу)

мука (с горкой, для кляра) 4 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока. Делаем кляр. На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
2. 2. Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.

Приятного аппетита!