Ингредиенты:

молоко 3 стакана

яйца куриные 3 шт.

мука 1,5 стакана

сахарный песок 2 ст. ложки

соль 0,5 чайных ложки

подсолнечное масло по вкусу

Приготовление:

1. 1. В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, посолите и добавьте сахарный песок.
2. 2. Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте.
3. 3. Отдельно просейте муку, всыпьте ее в миску к яйцам и молоку.
4. 4. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков.
5. 5. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков.
6. 6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки.
7. 7. Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности. Подавайте блинчики сразу или после остывания.

Приятного аппетита!