Ингредиенты:

молоко 3 стакана

мука 2 стакана

яйцо 1 шт.

растительное масло 1 ст.л.

соль

сахар

сода на кончике ножа

Приготовление:

1. 1. Взбить яйцо с сахаром и солью.
2. 2. Добавить молоко, хорошо перемешать.
3. 3. Постепенно добавлять просеянную муку с содой, тщательно перемешивая до исчезновения комочков.
4. 4. В смесь добавить ложку растительного масла. Перемешать. Выпекать на разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Если блины прилипают размазать масло половинкой луковицы.

Приятного аппетита!