Ингредиенты:

сгущенное молоко 400 мл

горький шоколад 120-130 г

масло сливочное 130-150 г

какао-порошок 4-5 ст. л.

поджаренные и измельченные орехи (фундук или грецкие) 1 стак. (250 мл)

ванилин 5 г

Приготовление:

1. 1. Сливочное масло и шоколад топим на водяной бане, кладем сгущенное молоко, какао, ванилин. Перемешиваем.
2. 2. Варим все вместе 5-7 минут до первых пузырьков.
3. 3. Снимаем с плиты, кладем измельченные орехи.
4. 4. Разливаем в баночки, остужаем готовую шоколадную пасту, храним в холоде.

Приятного аппетита!