Ингредиенты:

2 стакана муки

пол стакана сахарного песка

200 г маргарина

2 яйца

100 г мака (начинка)

1 ч.л манки (начинка)

125 мл молока (начинка)

50 г сахара (начинка)

Приготовление:

1. 1. Для теста сахар смешать с маргарином и яйцами, затем добавить муку и замесить тесто. Пока делаем начинку убрать в холодильник.
2. 2. Для начинки мак помолоть в кофемолке, затем смешать с манкой. Подогреть молоко почти до кипения, добавить сахар, мак. Варить минут 5 до загустения.
3. 3. Тесто разделить на 2 части. Смазать форму. Первую часть раскатать на дно формы(с краями), наполнить начинкой, сверху вторую раскатанную часть теста. По желанию сверху можно посыпать маком.
4. 4. Ставим в разогретую духовку на 200 гр. печем минут 25-30 (пока пирог не стане золотистого цвета). Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!