Ингредиенты:

500 г куриной печени

1 луковица

1-2 зубчика чеснока

1 яйцо

5 ст.л. манной крупы

соль

чёрный перец

растительное масло для жарки

Приготовление:

1. 1. Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
2. 2. Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать.
3. 3. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
4. 4. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.

Приятного аппетита!