Інгредієнти:

500 г курячої печінки

1 цибулина

1-2 зубчики часнику

1 яйце

5 ст. манної крупи

сіль

чорний перець

олія для смаження

Приготування:

1. 1. Печінка, цибуля та часник подрібнити в комбайні до однорідної маси або пропустити через м'ясорубку.
2. 2. Посолити, поперчити, вбити яйце, перемішати.
3. 3. Всипати манну крупу, перемішати та залишити на 30-40 хвилин.
4. 4. Викласти на сковороду по 1 ст. на котлету, обсмажити з обох боків.

Приємного апетиту!