Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,8 г
- Жиры
- 10,6 г
- Углеводы
- 3,4 г
- Калории
- 145,4 ккал
- Вес блюда
- 1330 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- брокколи 500 г.
- яйца 5 шт.
- сметана 300 г.
- твердый сыр 200 г.
- сливочное масло 2 ст. л.
- панировочные сухари 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Отварить брокколи в подсоленной воде.
- Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.
- Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.
- Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
Совет
Бланшируйте брокколи две минуты, чтобы она осталась упругой и не стала водянистой после запекания.