Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,8 г
- Жири
- 10,6 г
- Вуглеводи
- 3,4 г
- Калорії
- 145,4 ккал
- Вага страви
- 1330 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- броколі 500 г.
- яйця 5 шт.
- сметана 300 г.
- твердий сир 200 г
- вершкове масло 2 ст. л.
- панірувальні сухарі 2 ст. л.
- сіль, перець за смаком
Приготування
- Відварити брокколі у підсоленій воді.
- Змішати яйця, сметану та тертий сир, посолити та поперчити.
- Змастити вершковим маслом форму для запікання, посипати сухарями, викласти броколі і залити яєчною сумішшю.
- Випікати в розігрітій духовці 25 хвилин.
Порада
Бланшуйте броколі лише дві хвилини, щоб вона залишилася хрусткою, а не перетворилася на пюре.