Ингредиенты
- 3 яйца
- 0.5 ч. л. соли
- 300 гр. муки
- фарш свиной, говяжий по вкусу
Приготовление
- Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12, на половину полоски выкладываем фарш.
- Тесто складываем пополам.
- И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
- А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
- Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.