Ингредиенты:

фарш говяжий 1 кг.

лук 100 гр.

томатная паста 110 гр.

вода 100 мл.

сыр 250 гр.

лаваш 85 гр.

соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Выкладываем фарш и мелко нарезанный лук в разогретую сковородку, перемешиваем и добавляем соль и специи .

2. Готовим на малом огне, периодически помешивая 15 минут.

3. Далее в сковороду добавляем томатную пасту с водой и перемешиваем до однородности.

4. Нарезаем лаваш по форме для запекания.

5. На дно выкладываем лист лаваша, далее начинка и тертый сыр, накрываем листом лаваша и повторяем.

6. Последним слоем выложить фарш и посыпать обильно сыром.

7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут до расплавления сыра .

8. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!