Інгредієнти:

2-3 цибулини

3/4 чашки борошна (чашка об’ємом 250 мл)

1/2 чашки пива

1 велике яйце

сіль

перець

олія для смаження

Приготування:

1. 1. Робимо кляр: віночком збиваємо борошно, яйце та пиво. Солимо і перчимо.
2. 2. Чистимо цибулю, нарізаємо її кільцями.
3. 3. У глибокій сковороді нагріваємо олію. Олії наливаємо приблизно 1 см у глибину. Занурюємо кільця в кляр.
4. 4. Акуратно викладаємо в гарячу олію, обсмажуємо у двох сторонах до золотистої скоринки.
5. 5. Готові кільця перекладаємо на паперовий рушник, щоб він увібрав весь зайвий жир. Тут можна посипати кільця улюбленими спеціями або сіллю, тоді кляр робимо менш солоний.
6. 6. Все! Неймовірно швидко та просто! А результат смачні, ароматні та хрусткі кільця.

Приємного апетиту!