Інгредієнти:

кефір – 200 мл.

сметана – 2 ст.л.

яйця – 2 шт.

сіль - 1 щіпка

цукор – 3 ст.л.

борошно – 180 гр.

сода – 0.5 ч.л.

яблука 2-3 шт.

Приготування:

1. 1. У миску вливаємо кефір, додаємо сметану яйця дрібку солі та цукор, все ретельно перемішуємо.
2. 2. Вводимо 3 ст. борошна від загальної маси, перемішуємо, додаємо соду і борошно, що залишилося, ретельно перемішуємо. Вийде тісто консистенції густої сметани.
3. 3. Далі нарізаємо яблуко кільцями, забираємо середину і обвалюємо в клярі.
4. 4. На розігріту сковороду складаємо наші яблука та обсмажуємо з двох боків. Подавати на стіл із джемом, варенням.

Приємного апетиту!