Ингредиенты:

1,5 стакана муки

6 шт. яиц

1.5 стакана молока/воды

150 гр. маргарина

1/3 ч. л. соли

200 гр. творожного сыра (начинка)

100 гр. сливок (начинка)

100 гр. сах. пудры (начинка)

Приготовление:

1. 1.В молоко добавить соль и маргарин. Довести до кипения. В кипящую смесь добавить муку, постоянно перемешивая. 2.Прогреть смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая, до исчезновения комочков.
2. 3.Снять с огня, остудить до 70-80 градусов. Добавлять яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комков.
3. 4.На противень класть столовой ложкой. Выпекать на смазанном маслом противне при 180 градусах 30-40 минут.
4. 5.Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сыр, перемешать до однородной массы. Кондитерским шприцем начинить заварные. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!