Ингредиенты:

куриное филе 1 шт.

яйца 1 шт.

сухари панировочные 3 ст. л.

сыр пармезан 3 ст. л.

масло сливочное 2 ст. л.

чеснок 1-2 зубчика

орегано

соль

Приготовление:

1. 1. Филе разрезать пополам. В три небольшие тарелочки положить взбитое яйцо, во вторую – растопленное сливочное масло с рубленым чесноком, в третью – тертый сыр пармезан, смешанный с панировочными сухарями, сушеным орегано, соль – по вкусу. Форму застелить бумагой для выпечки, смазать растопленным сливочным маслом с чесноком.
2. 2. Куриное мясо обмакнуть сначала в яйцо, затем в смесь сухарей и сыра, выложить в форму. Филе смазать оставшимся чесночным маслом, печь в течение получаса при температуре 200 градусов. Во время приготовления блюдо один раз достать из духовки и перевернуть куриное филе в сырной панировке на другую сторону.

Приятного аппетита!