Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое 500 г

яйца куриные 6 шт.

лук зеленый 200 г

соль ½ ч. л.

мука пшеничная 30 г

Приготовление:

1. 1. Разморозьте слоеное тесто, яйца сварите вкрутую и почистите. Вымойте, обсушите и нарежьте зеленый лук.
2. 2. Яйца мелко нарежьте и добавьте к луку. Посолите и перемешайте.
3. 3. Тесто раскатайте в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности и разрежьте на 12 прямоугольных частей.
4. 4. На каждый прямоугольник выложите столовую ложку начинки, затем смажьте края слегка взбитым яйцом и сверните в виде треугольников.
5. 5. Получившиеся заготовки пирожков выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте яйцом и запекайте при 180°C 30–35 минут.

Приятного аппетита!