Ингредиенты:

2 филе курицы

2 средних картофелины

1 яйцо

специи

растительное масло

Приготовление:

1. 1. Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
2. 2. Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
3. 3. Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку.
4. 4. Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией.

Приятного аппетита!