Ингредиенты:

800 г куриного филе

2 ст. л. сметаны

2 яйца

3-4 ст. л. муки

1 ч. л. куркумы

1/2 ч. л. карри

соль

перец

растительное масло

Приготовление:

1. 1. Куриное филе очистите от пленок и нарежьте порционными плоскими кусочками, натрите солью и перцем и отбейте. В миске взбейте яйца, добавьте сметану, муку, карри и куркуму, снова взбейте до однородности.
2. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакивайте отбивные в кляр, выкладывайте на сковороду и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с обоих сторон.

Приятного аппетита!