Інгредієнти:

800 г курячого філе

2 ст. л. сметани

2 яйця

3-4 ст. л. борошна

1 ч. л. куркуми

1/2 ч. л. каррі

сіль

перець

рослинна олія

Приготування:

1. 1. Куряче філе очистіть від плівок і наріжте порційними плоскими шматочками, натріть сіллю та перцем і відбийте. У мисці збийте яйця, додайте сметану, борошно, каррі та куркуму, знову збийте до однорідності.
2. 2. Розігрійте сковороду з олією. Вмочуйте відбивні в кляр, викладайте на сковороду і обсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Приємного апетиту!