Ингредиенты:

куриная грудка 500 гр.

сыр 150 гр.

яйцо 2 шт.

сметана 3 ст.л.

мука 3 ст.л.

зелень, соль по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки.

2. Отбить, посолить и поперчить.

3. Оставить немного настояться.

4. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, сметану, муку, зелень.

5. Добавляем немного соли и перца.

6. Сыр натираем на терке.

7. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

8. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.

9. Сверху выкладываем сыр.

10. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

11. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!