Ингредиенты:

500 куриного фарша

1 луковица

1-2 зубчика чеснока

хлеб (по вкусу)

1 яйцо

соль,перец

100 150 г сыра натереть на мелкой терке (начинка)

2 вареных яйца натереть на мелкой терке (начинка)

петрушку и укроп мелко нарезать (начинка)

2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры (начинка)

можно добавить любимые приправы (начинка)

Приготовление:

1. 1. Приготовить фарш. У кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится.
2. 2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
3. 3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать фарш не липнет.
4. 4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!

Приятного аппетита!