Ингредиенты:

куриный фарш из грудок 500 гр

лук репчатый 75 гр

чеснок 8 гр

яйцо 150 гр

сыр низкой жирности 100 гр

соль

перец

зелень

Приготовление:

1. Делаем начинку: сыр потереть на мелкой тёрке вместе с двумя отварными яйцами, добавить мелко порезанную зелень, перемешать.

2. Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. Затем сформировать котлетку.

3. Протереть сковороду салфеткой, смоченной маслом. Жарить на сковороде на среднем огне с обеих сторон примерно по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!