Тірамісу

Інгредієнти

• 1 чашка солодкої кави
• 1 яйце
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 столова ложка рідкого знежиреного сиру або йогурту (0%)
• 2 столові ложки сухого знежиреного молока
• ванілін або ваніль
• 3 яйця (крем)
• 240-250 г знежиреного йогурту (0%) (крем)
• цукрозамінник (крем)

Приготування

1. Змішати усі інгредієнти для печива. Потім вилити у форму і поставити в мікрохвильову піч на 5-7 хвилин за максимальної потужності. Нарізати або поламати корж на невеликі шматочки і вмочити в солодку каву (додати цукрозамінник).
2. Для приготування крему відокремити білки від жовтків. Збити білки до густої піни (можна додати щіпку солі). Змішати йогурт із жовтками та замінником цукру. Акуратно поєднати жовтки з білками.
3. Викласти в келихи або формочки крем, потім шматочки печива, а зверху залити кремом, що залишився. Посипати знежиреним какао (дозволений продукт) і поставити на 1-2 години в холодильник.