Інгредієнти:

кава

висівки (15 гр)

2 білки

100 гр сиру

ванільна рідка стевія

Приготування:

1. Щоб зробити крем, потрібно змішати підсолоджувач, сир і каву, збиваючи їх доти, доки не побачимо густу масу.

2. Тим часом збиваємо білки і додаємо до них висівки, переливаємо в контейнер і відправляємо в мікрохвильову піч хвилини на 2-3.

3. Готовий "бісквіт" розрізаємо і акуратно змочуємо в каві та ромі - просочуємо дуже ретельно. Викладаємо у форму, поливаємо нашим кремом.

4. Після того, як закінчили приготування, даємо нашому десерту охолоне і відправляємо його в холодильник на 4-5 годин. Подавати такий десерт варто холодним, попередньо прикрасивши його какао/корицею.

Приємного апетиту!