Ингредиенты:

1 чашка сладкого кофе

1 яйцо

1 чайная ложка разрыхлителя

1 столовая ложка жидкого обезжиренного творога или йогурта (0 %)

2 столовые ложки сухого обезжиренного молока

ванилин или ваниль

3 яйца (крем)

240-250 г обезжиренного йогурта (0 %) (крем)

сахарозаменитель (крем)

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для печенья. Затем вылить в форму и поставить в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности. Нарезать или поломать корж на небольшие кусочки и обмакнуть в сладкий кофе (в кофе добавить сахарозаменитель).

2. Для приготовления крема отделить белки от желтков. Взбить белки до густой пены (можно добавить щепотку соли). Смешать йогурт с желтками и заменителем сахара. Аккуратно соединить желтки с белками.

3. Выложить в бокалы или формочки крем, потом кусочки печенья, а сверху залить оставшимся кремом. Посыпать обезжиренным какао (допускаемый продукт) и поставить на 1-2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!