Ингредиенты:

кофе

отруби (15 гр.)

2 белка

100 гр. творога (сухой)

ванильная жидкая стевия (любой другой подсластитель)

Приготовление:

1. Чтобы сделать крем, нужно смешать подсластитель, творог и кофе, взбивая их до тех пор, пока не увидим густую массу.

2. Тем временем взбиваем белки и добавляем к ним отруби, переливаем в контейнер и отправляем в микроволновку минуты на 2-3. Готовый "бисквит" разрезаем и аккуратно смачиваем в кофе и роме – пропитываем очень тщательно это не савоярди, не развалится. Выкладываем в форму, поливаем нашим кремом (повторяем три раза).

3. После того, как закончили приготовление, даем нашему десерту охладиться и отправляем его в холодильник на 4-5 часов (лучше оставить на ночь, есть на завтрак). Подавать такой десерт стоит холодным, предварительно украсив его какао/корицей.

Приятного аппетита!