Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,97 г
- Жири
- 0,14 г
- Вуглеводи
- 11,66 г
- Калорії
- 59,62 ккал
- Вага страви
- 1160 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- болгарський перець 400 гр
- морква 400 гр
- квасоля 250 гр
- соєвий соус 3 ст. л.
- мед 1 ст. л.
- оцет бальзамічний 1 ст. л.
Приготування
- Перець нарізати сегментами, морква – соломкою.
- Перець, морква, соєвий соус, мед та оцет перемішати. Залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
- Маринад злити, овочі викласти на деко. Запікати при 190 °C 25-30 хвилин.
- З квасолі злити соус. Квасоля та овочі перемішати.
Порада
Caramelise the reserved marinade in a pan before tossing with roasted vegetables for depth.