Ингредиенты:

болгарский перец 400 гр

морковь 400 гр

фасоль 250 гр

соевый соус 3 ст. л.

мёд 1 ст. л.

уксус бальзамический 1 ст. л.

Приготовление:

1. Перец нарезать сегментами, морковь - соломкой.

2. Перец, морковь, соевый соус, мёд и уксус перемешать. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

3. Маринад слить, овощи выложить на противень. Запекать при 190 градусах 25-30 минут.

4. С фасоли слить соус. Фасоль и овощи перемешать.

Приятного аппетита!