Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,8 г
- Жиры
- 7,1 г
- Углеводы
- 2,6 г
- Калории
- 118 ккал
- Вес блюда
- 1460 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- цветная капуста — 600 г
- куриное филе — 300 г
- сыр — 200 г
- чеснок — 2 зубчика
- яйца — 3 шт.
- сливки 10% — 200 мл
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление
- Разберите цветную капусту на соцветия.
- Опустите соцветия в кипящую подсоленную воду и варите 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь, затем переложите капусту в форму для запекания.
- Нарежьте куриное филе небольшими полосками и обжарьте до лёгкой золотистой корочки. Посолите, поперчите и выложите поверх капусты.
- Взбейте яйца со сливками. Добавьте тёртый сыр и измельчённый чеснок, посолите и поперчите. Перемешайте.
- Залейте капусту с курицей подготовленной смесью. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут.