Ингредиенты:

цветная капуста 600 грамм

куриное филе 300 грамм

сыр 200 грамм

чеснок 2 зубчика

яйца 3 шт

сливки (10%) 1 стакан

соль

перец по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый (российский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец. Цветную капусту разделить на кошечки. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму. В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем. Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Помолить и поперчить.

2. Выложить куриное филе поверх капусты в форму. Сыр натереть на средней терке. Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок. Перемешать до однородности. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 3035 мин.Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!

Приятного аппетита!