Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,9 г
- Жиры
- 8,2 г
- Углеводы
- 14,2 г
- Калории
- 162 ккал
- Вес блюда
- 302 г
- Примерно порций
- 1
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- киноа — 40 г
- тыква — 150 г
- кокосовое молоко — 20 мл
- мёд — 2 ч. л. (около 14 г)
- грецкие орехи — 4 половинки (около 10 г)
- масло гхи — 1/2 ч. л. (около 2,5 г)
- яйцо — 1 шт.
- пармезан — 15 г
- соль — по вкусу
Приготовление
- Заранее замочите киноа, затем промойте и отварите до готовности.
- Тыкву отварите в слегка подсоленной воде или запеките до мягкости. Разомните вилкой в пюре.
- Добавьте в готовую киноа кокосовое молоко, тыквенное пюре и 1 ч. л. мёда. Перемешайте.
- Полейте кашу оставшимся мёдом, добавьте измельчённые орехи и масло гхи.
- Посыпьте пармезаном и подавайте с варёным яйцом.