Ингредиенты:

лаваш 150 гр.

молоко 250 мл

яйцо 1 шт.

крахмал 1,5 ст. л

подсластитель

Приготовление:

1. Готовим крем. Смешиваем яйцо, подсластитель и крахмал. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Когда молоко нагреется (не кипятим!) выливаем яичную смесь. Мешаем венчиком до загустения, чтобы не было комочков. Остужаем крем и можно собирать наш тортик.

2. Вырезаем из лаваша коржи. Смазываем каждый корж остывшим кремом и ставим в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).

Приятного аппетита!