ПП -Наполеон

Інгредієнти

• лаваш 150 гр.
• молоко 250 мл
• яйце 1 шт.
• крохмаль 1,5 ст. л
• підсолоджувач

Приготування

1. Готуємо крем. Змішуємо яйце, підсолоджувач та крохмаль. Молоко виливаємо в каструлю та ставимо на повільний вогонь. Коли молоко нагріється (не кип'ятимо!) Виливаємо яєчну суміш. Заважаємо віночком до загусання, щоб не було грудочок. Остуджуємо крем і можна збирати наш тортик.
2. Вирізаємо з лаваша коржі. Змащуємо кожен корж кремом, що остигнув, і ставимо в холодильник на 2-3 години (краще на ніч).