Ингредиенты:

стейки форели 200 г

соевый соус (маринад) 30 г

горчица (маринад) 30 г

специи (маринад)

кабачок (начинка) 1 шт

картофель (начинка) 1 шт

помидор (начинка) 1 шт

зелень (начинка)

Приготовление:

1. Стейки форели/семги замариновать в соусе из: соевого соуса, горчицы, любимых специй. Мариновать в холодильнике не меньше часа.

2. Кабачок, пара полосок бекона, картофель, сыр, зелень. Овощи, сыр нарезать мелкими кубиками. Зелень и бекон произвольно. Смешать.

3. Рыбку уложить на пергамент, края зафиксировать степлером так, чтобы получились лодочки. В середину рыбки уложить нарезанную начинку.

4. Запекать при 180 градусах в течении 35 минут.

Приятного аппетита!