Ингредиенты:

200 г творога обезжиренного

125 мл натурального йогурта

9 граммов желатина

75 мл лимонного сока

3 столовые ложки меда

2 белка

фрукты или ягоды по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

2. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином.

3. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.

4. На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!