Ингредиенты:

творог обезжиренный 500 г

ягоды 500 г

йогурт натуральный 300 г

желатин 30 г

подсластитель

вода 200 мл

Приготовление:

1. Развести желатин в горячей воде до состояния, чтобы не было комочков. Дать остыть. Взбить блендером йогурт и творог до однородной тугой массы. В творожно-йогуртовую массу тонкой струйкой, взбивая блендером непрерывно, ввести остывший желатин и ванилин. В итоге должна получится жидкая творожная масса.

2. На дно емкости (судок, миска, кастрюлька и т.д.) разложить ягоды или любую фруктовую начинку. Залить творожной массой. Поставить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!