Ингредиенты:

творог обезжиренный 400 г

молоко 1% жирности 100 г

мед 20 г

желатин пищевой 15 г

какао-порошок 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.

2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).

3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.

4. Все перемешать блендером в однородную массу, варить на медленном огне до небольшого загустения массы. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!