Ингредиенты:

чечевица зерно 200 г

вода 1 л

морковь 150 г

лук репчатый 100 г

мука цельнозерновая 20 г

масло подсолнечное 10 г

соль

перец

Приготовление:

1. Чечевицу залить 1л воды и поставить на плиту.

2. Почистить овощи.

3. Морковь нашинковать соломкой, лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле в муке.

4. Чечевицу с бульоном измельчить в блендере, добавить лук, соль, перец.

5. Разлить по тарелкам, добавить нашинкованную морковь.

6. Подавать с хлебцами или гренками.

Приятного аппетита!