Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,63 г
- Жири
- 0,92 г
- Вуглеводи
- 7,93 г
- Калорії
- 54,91 ккал
- Вага страви
- 1480 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сочевиця зерно 200 г
- вода 1 л
- морква 150 г
- цибуля ріпчаста 100 г
- борошно цільнозернове 20 г
- олія соняшникова 10 г
- сіль
- перець
Приготування
- Сочевицю залити 1л води та поставити на плиту.
- Очистити овочі.
- Моркву нашаткувати соломкою, цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії в борошні.
- Сочевицю з бульйоном подрібнити у блендері, додати цибулю, сіль, перець.
- Розлити по тарілках, додати нашатковану моркву.
- Подавати з хлібцями чи грінками.
Порада
Обсмажте овочі до золотистого кольору для насиченого смаку, перш ніж додавати їх у суп.