Ингредиенты:

крупные креветки 10-12 шт

помидоры "черри" 10-12 шт

оливковое масло 3-4 ст. л.

бальзамический уксус 0.5 ч.л.

зеленый салат или смесь 100 гр

зеленые оливки с косточками 10-12 шт

специи

соль

черный молотый перец

орегано

Приготовление:

1. Разморозить и очистить креветки. Отбросить голову-туловище, очистить от панциря хвост и аккуратно убрать все остатки твердых частиц панциря, которые вечно остаются после чистки. Разогреть сковородку-гриль и обжарить хвосты креветок по 45-60 сек с каждой стороны

2. Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками на клочки. Резать зеленый салат ножом никогда не стоит.

3. Выложить чистые и сухие листья выбранного салата в миску. Добавить зеленые оливки.

4. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салат. Выложить в салат подготовленные креветки. Посыпать щепоткой сухого орегано.

5. Приготовить салатную заправку. Самое лучшее оливковое масло влить в небольшую пиалу, посолить и поперчить. Добавить чуть-чуть бальзамического уксуса. Смешать все с помощью вилки.

6. Полить салат заправкой и перемешать. Перемешивать надо так, чтобы все ингредиенты смешались равномерно, так как помидоры, оливки и креветки все время стараются оказаться на дне миски.

Приятного аппетита!