Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,3 г
- Жиры
- 5,6 г
- Углеводы
- 1,6 г
- Калории
- 91,3 ккал
Ингредиенты
- помидоры черри 5 шт.
- креветки (очищенные, отваренные) 200 г
- сыр твердый 20 г
- вино белое (сухое) 2-3 ст. л.
- масло растительное 2 ст. л.
- сок лимона 1 ст. л.
- листья салатные 1 пучок
- укроп
- зелень
- лук
- соль
- перец черный, молотый
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты.
- Салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки.
- Добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры черри.
- Сыр нарежьте кубиками и добавьте в салат.
- Креветки немного обжарьте на сухой сковороде, влейте белое вино и потушите 1 минуту.
- Добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа, остальную зелень и лук. Добавьте соль, чёрный свежемолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком.
Совет
Обжарьте креветки на смеси масла и вина, чтобы соус стал эмульсией, а вкус ярче.