Ингредиенты:

1/2 пучка салата "Айсберг"

1/2 пучка салата "Ромэн"

500-600 гр. креветок

200-300 гр. помидоров "Черри"

100 г сыра "Пармезан"

1/2 хлеба "Белый"

3 зубчика чеснока

70 г оливкового масла

соус "Цезарь"

Приготовление:

1. Креветки можно сварить или пожарить.

2. Для жарки очистить креветки, оставив хвостики. Обжарить на сливочном или оливковом масле 5 минут.

3. Для варки: креветки засыпать в кипящую, подсоленную воду, варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг, очистить как остынут.

4. Приготовление крутонов: нарезаем чеснок. От белого хлеба удаляем корочки и режем их на кусочки. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло.

5. Выкладываем чеснок и обжариваем. Затем достаем чеснок из сковороды.

6. В сковороду выкладываем хлеб, обжариваем его на слабом огне.

7. Листья салата рвем руками.

8. Выкладываем на листья салата крутоны и креветки.

9. Помидоры "Черри" режем пополам и выкладываем на блюдо.

10. Сыр "Пармезан" натрем на мелкой терке, посыпаем им салат.

11. Сверху полить соусом.

Приятного аппетита!