Інгредієнти
- борошно 2,5 мультистакана
- цукру 2 мультисклянки
- яйця 2 штуки
- сода харчова 1,5 чай. ложки
- розпушувач 1,5 чай. ложки
- ванілі 1 упаковка
- олія 1/3 мультистакана
- вода (окріп) 1 мультистакан
- молоко 1 мультистакан
- какао порошок 6 столових ложок
- 0,5 літра сметани (крем)
- 1 склянка цукру (крем)
- 150-200 г сир (крем)
Приготування
- Яйця збити із цукром 5-6 хвилин. Борошно просіяти, додати соду, розпушувач, ванілін та какао. Всі ці сухі інгредієнти додаємо до нашої яєчної суміші. Потім, додати молоко (трохи підігріти), олію. Наприкінці воду (окріп). Чашу мультиварки змастити вершковим маслом (я на дно кладу, щоб не личило, коло пергаменту), тісто вилити в чашу, поставити режим випікання 1 годину. За 5 хвилин до закінчення програми за допомогою насадки на пару перевернути, щоб підрум'янити верх. Після закінчення програми, виймаємо, даємо 30 хвилин охолонути, після чого розрізати на три коржі ниткою. Робимо будь-який крем. За півгодини можна вже поїсти, встигає просочитися.
- Сметана кімнатної температури, збити із цукром. Коли крем готовий, додати сир (протерти через сито), трохи лимонної цедри або соку лимона. Все обережно перемішати. Крем готовий.