Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,8 г
- Жири
- 10,9 г
- Вуглеводи
- 4,9 г
- Калорії
- 164,8 ккал
- Вага страви
- 1180 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- свинина 1/2 кг
- морква та цибуля по 1 штуці
- вода 2 склянки
- борошно 3 столові ложки
- лавровий лист
- рослинна олія рафінована
Приготування
- Перевіримо наявність усіх інгредієнтів, підготуємо мультиварку.
- Свинину помиємо, обсушимо, наріжемо невеликими шматочками. Наллємо в мультиварочну чашу невелику кількість олії. Покладемо у чашу підготовлене м'ясо.
- Додамо моркву, натерту на грубій тертці, і нарізану кубиками цибулю.
- Закриваємо кришку мультиварки, ставимо режим «Смаження», готуємо 20-30 хвилин. Після чого додамо борошно, розведене водою, доливаємо воду, що залишилася, кладемо лавровий лист.
- Добре перемішуємо вміст чаші, знову закриваємо кришкою, виставляємо режим Тушкування на годину. Пробуємо, якщо м'ясо вийшло жорстким збільшуємо час тушкування.
- Подаємо з будь-яким гарніром (макаронами, кашею картоплею, тушкованими овочами).
Порада
Обсмажте м'ясо порціями до рум'яної скоринки перед тушкуванням для насиченого смаку та аромату страви.