Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,6 г
- Жири
- 1,1 г
- Вуглеводи
- 0,6 г
- Калорії
- 84,4 ккал
- Вага страви
- 1155 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 філе судака по 500-600 г
- 2 листи хрону
- 4 гілочки кропу
- 0,5 лимона
- сіль перець
Приготування
- Листя хрону вимити, розрізати вздовж навпіл і видалити тверду серединку. Скласти листя в миску, залити окропом і залишити на 5 хв.
- Злити воду, листя обсушити.
- Філе риби натерти сіллю та перцем, полити лимонним соком. Розрізати кожне філе навпіл, щоб вийшло 4 шматки.
- Покласти на кожен гілочкою кропу і загорнути в лист хрону.
- Увімкнути режим "Варіння на пару", помістити в мультиварку шматочки риби, закрити кришку і готувати 10 хв.
Порада
Змастіть філе краплею оливкової олії перед загортанням для соковитості та ніжнішої текстури риби.