Ингредиенты:

манка 1 стакан

сахар 1 стакан

кефир 1 стакан

яйцо 3 шт.

мука 1 стакан

разрыхлитель 1 ч. л.

сахар ванильный 1 ч. л.

масло сливочное

малина 150 г

кунжут белый 1 ст. л.

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром, добавить манку, кефир - размешать. Дать манке набухнуть 20-30 минут. Ввести муку, добавить сахар ванильный и разрыхлитель - размешать.

2. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут. За 20 минут до готовности, открыть крышку и быстро выложить на середину малину, посыпать слегка сахаром и кунжутом. Выпекать до окончания программы. Готовый пирог остудить, вынуть на блюдо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!