Ингредиенты:

1 стакан манки

120г сметаны 20%

1 стакан сахара

3 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

1 стакан муки

Приготовление:

1. Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.

2. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

3. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.

4. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой. Если спичка сухая, то манник готов.

Приятного аппетита!