Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,9 г
- Жиры
- 6,2 г
- Углеводы
- 9,1 г
- Калории
- 107,4 ккал
- Вес блюда
- 1500 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- лаваш тонкий 1-2 листа
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- кабачок 200 г
- сметана 10% 200 мл
- сыр твёрдый 300-350 г
- масло растительное
- соль
- специи
Приготовление
- Картофель, кабачок, перец и лук нарезать маленькими кубиками. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке. С помидоров снять кожицу (обдав кипятком), растереть в пюре, добавить соль и специи. Сметану, соль и специи смешать. Смешать картофель, кабачок, перец, лук, морковь и сыр. Разделить на 2 части. Одну часть смешать с томатным пюре, другую смешать со сметаной.
- В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить слоями: лаваш-овощи со сметаной-сыр-лаваш-овощи с томатным пюре-сыр-и т.д. Выбрать программу тушение, время приготовления 1 ч., затем выпечка, время приготовления 20-30 мин. Готовить до окончания режима. Готовую лазанью немного охладить в чаше мультиварки (чтобы она не расползлась), аккуратно разрезать на части, вынуть из чаши. Сверху можно посыпать тёртым сыром Моцарелла.
Совет
Предварительно обжарьте овощи до полуготовности, чтобы они не пустили лишнюю влагу и не размокли.