Ингредиенты:

лаваш тонкий 1-2 листа

морковь 1 шт.

перец болгарский 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

картофель 2 шт.

помидоры 2 шт.

кабачок 200 г

сметана 10% 200 мл

сыр твёрдый 300-350 г

масло растительное

соль

специи

Приготовление:

1. Картофель, кабачок, перец и лук нарезать маленькими кубиками. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке. С помидоров снять кожицу (обдав кипятком), растереть в пюре, добавить соль и специи. Сметану, соль и специи смешать. Смешать картофель, кабачок, перец, лук, морковь и сыр. Разделить на 2 части. Одну часть смешать с томатным пюре, другую смешать со сметаной.

2. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить слоями: лаваш-овощи со сметаной-сыр-лаваш-овощи с томатным пюре-сыр-и т.д. Выбрать программу тушение, время приготовления 1 ч., затем выпечка, время приготовления 20-30 мин. Готовить до окончания режима. Готовую лазанью немного охладить в чаше мультиварки (чтобы она не расползлась), аккуратно разрезать на части, вынуть из чаши. Сверху можно посыпать тёртым сыром Моцарелла.

Приятного аппетита!